洋葱焖鸡腿 "材料:鸡腿一个,洋葱1/4个,鲜木耳2朵,糖半匙,盐一匙,番茄酱四大匙,鸡精少许,料酒一匙,水两碗,油适量。 做法:1、将鸡腿洗净,改刀,用少许油两面略煎。 2、洋葱、木耳切片,炒散,出香味,倒入调料与水同煮至水开。 3、放入鸡腿,改小火焖煮约20分钟至汤汁浓稠,盛出。"