原料作料虾子·. 1汤匙绍酒·. 2茶匙蒜头·. 1粒拍扁姜·. 2片鲜草菇.. 400克（14安士）油，2汤匙蒜茸·. 2茶匙，调味料 盐·. 1/4茶匙糖·. 1/2茶匙绍酒·. 1茶匙，芡汁料 鸡清汤1/3杯蠔油2茶匙生抽、麻油、生粉各1茶匙糖、胡椒粉各少许，