牛目大眼鲷,Cookeolus boops (Schneider, 1801),为大眼鲷科牛目大眼鲷属鱼类。腹鳍甚长,等于或长于头长,鳍膜黑色。背鳍鳍棘依次和向后增长,最后鳍棘最长。背鳍Ⅹ-12-13;臀鳍Ⅲ-12-13。