津新乌鲫,通体乌黑,原名乌龙鲫,抗病力强,不易发病,养殖成活率高。性情温和,易垂钓,耐运输,鳞片紧实,不掉鳞。国家级天津市换新水产良种场历经12年育成的我国首个集食用与观赏为一体的黑色鲫鱼新品种。据了解,津新乌鲫的选育是采用常规育种和生物技术育种相结合的方法。