用料材料 用量西红柿4淀粉,鸡蛋,面包糠做法1. 西红柿切1厘米片!拍淀粉、拖蛋液,拍面包糠2. 5-6成油温炸至变红色捞出装盘!控净起锅熬糖醋汁!50g油煸葱姜蒜末,加入100g水75g糖50g白醋40g味达美、烧沸加20g水淀粉勾芡既成淋在旁边既成1