粉红扁桃,蔷薇目蔷薇科植物。核壳薄而脆,易破碎;种仁味甜,供食用,可作甜杏仁的代用品。全世界桃属植物约有40余种,主要分布在至中西亚和地中海地区。按照形态牲和地理分布,桃属植物分为两个亚属:(1)真正桃亚属。(2)扁桃亚属。