金皮西葫芦不仅有娇艳外观,而且它的肉质脆嫩,口感爽滑。利用日光温室进行反季节栽培,产量高,效益好。2000年至今,我们对其栽培技术进行了系统研究,纯收益万元以上,特别具有良好的市场发展前景,是各地农业示范园、生态观光园、调整温室种植结构的优选项目。